调酒师证书分为五个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。
初级调酒师需要掌握基本的调制技巧和知识，能够独立完成一些简单的鸡尾酒制作；中级调酒师需要掌握更多的调制技巧和知识，能够独立完成一些复杂的鸡尾酒制作；高级调酒师需要掌握更高级的调制技巧和知识，能够独立完成一些高难度的鸡尾酒制作；技师调酒师需要掌握更深入的调制技巧和知识，能够独立完成一些创新性的鸡尾酒制作；高级技师调酒师需要掌握最深入的调制技巧和知识，能够独立完成一些创新性、复杂度极高的鸡尾酒制作。
