食品检验师证要求是具备食品安全与检测相关专业的学历背景，如食品科学、生物技术、化学工程等，对于女生来说，并没有特定的专业限制，只要符合上述条件并通过考试，就可以获得食品检验师证。
在选择专业时，建议可以考虑以下几点：
1、兴趣爱好：选择自己感兴趣的专业，可以更好地激发学习热情，提高学习效果，从事食品检验工作需要长时间与各种食品打交道，因此对食品行业有兴趣的人更容易适应这一职业。
2、就业前景：了解所学专业的就业前景和发展趋势，有助于为自己的职业规划提供参考，目前，食品安全问题备受关注，食品检验师的需求量较大，具有较好的就业前景。
3、实践能力：食品检验师的工作需要具备一定的实践能力，因此在选择专业时，可以考虑那些能够培养实践能力的课程和实验，生物技术、化学工程等专业通常会设有实验室课程，可以帮助学生掌握实际操作技能。
4、跨学科知识：食品检验师的工作涉及多个领域，如生物学、化学、微生物学等，选择具有跨学科知识的专业，有助于学生更好地理解和分析食品检验过程中的各种问题。
5、持续学习：食品科技不断发展，新的检测方法和技术不断涌现，作为食品检验师，需要具备较强的学习能力和适应能力，不断更新知识和技能，选择一个有利于自己持续学习和发展的专业是非常重要的。
女生在选择食品检验师专业时，可以从自己的兴趣、发展前景、实践能力、跨学科知识和持续学习等方面进行综合考虑，只要具备相应的专业知识和技能，女性同样可以在食品检验行业取得优异的成绩。
