在回答这个问题之前，我们首先需要了解一下什么是药师证，药师证，即执业药师资格证书，是国家对执业药师的专业资格认证，拥有药师证的药师，可以合法从事药品、医疗器械等相关领域的工作，为患者提供专业的用药指导和咨询服务。
开个营养品店需要药师证吗？这个问题的答案是：视具体情况而定。
我们需要明确的是，营养品店的主要业务是为顾客提供各种营养品、保健品等产品，这些产品的种类繁多，涉及到食品、药品、化妆品等多个领域，营养品店在经营过程中，可能会涉及到一些与药品相关的业务，如为顾客提供药品咨询、推荐合适的药品等，在这种情况下，开设营养品店的经营者可能需要具备一定的药品知识，甚至需要拥有药师证。
这并不意味着所有开设营养品店的人都需要具备药师证，许多营养品店主要经营的是保健食品、维生素、矿物质等非处方药品，以及一些健康食品、营养补充剂等，这类产品通常不需要药师参与销售和咨询，开设这类营养品店的经营者并不一定需要药师证。
即使开设营养品店的经营者需要具备一定的药品知识，也并不一定要通过考取药师证来实现，在我国，除了药师证之外，还有其他一些专业资格证书可以证明从业者具备一定的药品知识，如医疗器械从业人员资格证、健康管理师职业资格证书等，这些证书也可以作为开设营养品店的经营者的专业背景之一。
开设营养品店是否需要药师证，取决于店铺的具体经营内容和所涉及的产品类型，在实际操作中，开设营养品店的经营者可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的专业资格证书来提升自己的专业素质和服务水平，政府部门和相关行业协会也应加强对营养品行业的监管和规范，确保行业的健康发展。
