营养师证考试的题目一般包括以下几个方面:
1、营养学基础知识:包括营养素的分类、功能、摄入量、吸收、代谢等方面的知识。
2、膳食营养学:包括膳食结构、膳食平衡、膳食调查与分析等方面的知识。
3、临床营养学:包括疾病与营养、特殊人群的营养等方面的知识。
4、食品卫生学:包括食品微生物学、食品化学污染物及其检测等方面的知识。
5、食品安全管理:包括食品安全法律法规、食品安全标准及认证等方面的知识。
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