中式烹饪师证书考试时间和成绩发布时间因地区和具体考试机构而异，中式烹饪师证书考试分为理论考试和实践操作考试两部分，考试时间为1-2小时不等，理论考试通常在报名后的一个月内进行，而实践操作考试则在理论考试通过后的一个月至两个月内进行。
考试结束后，考生需要等待一段时间才能收到成绩，具体时间因地区和考试机构而异，一般需要等待1-2个月，在这段时间里，考生可以通过查询考试机构的官方网站或联系考试机构的工作人员了解成绩查询的具体时间和方式。
当成绩公布后，考生可以在官方网站上查询自己的成绩，如果成绩合格，考生可以按照考试机构的要求领取中式烹饪师证书，如果成绩不合格，考生可以根据不及格的原因进行补考或者重新报名参加考试。
中式烹饪师证书考试的时间和成绩发布时间因地区和具体考试机构而异，考生需要关注当地的考试信息并及时查询成绩，考生还需要做好充分的准备，提高自己的烹饪技能和知识水平，以便在考试中取得好成绩。
