四级营养师证考试是国家卫生健康委员会主管的全国性职业资格考试，旨在选拔和培养具备专业营养知识和技能的人才，该考试分为两个科目：基础知识和应用能力，基础知识主要测试考生对营养学基本理论、营养素及其功能、膳食结构、食品安全与卫生等方面的掌握程度；应用能力则主要测试考生在实际工作中的应用能力，包括营养咨询、饮食指导、健康教育等方面。
以下是四级营养师证考试卷子的一道题目及答案：
题目：根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议，成人每天摄入的食物中，蛋白质的适宜比例为多少？
A* 10%
B* 15%
C* 20%
D* 25%
答案：C* 20%，根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议，成人每天摄入的食物中，蛋白质的适宜比例为10%-15%,以保证人体正常生长、发育和修复所需的基本营养需求，蛋白质也是维持人体免疫系统正常运作的重要成分之一，在日常饮食中应适量摄入各种蛋白质食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类、豆类等。
