食品检验师证报考条件主要包括以下几个方面：
1、学历要求：报考食品检验师证的基本条件是具备全日制普通高等学校专科及以上学历，且所学专业与食品检验相关，部分地区和单位还对学历有进一步的要求，如需要具备本科学历或者硕士学历等。
2、年龄要求：报考食品检验师证的年龄一般在18周岁以上，具体年龄要求因地区和单位的不同而有所差异，年龄较大的考生可能需要在工作经验方面有所补充。
3、工作经验：报考食品检验师证需要具备一定的工作经验，具有1-3年相关工作经验的人员可以报名参加考试，但部分地区和单位对于工作经验的要求较高，可能需要5年甚至10年以上的工作经验。
4、实习经历：部分地区和单位要求报考食品检验师证的考生具备一定的实习经历，实习经历可以帮助考生更好地理解和掌握食品检验的实际操作，提高考试通过率。
5、培训证书：部分地区和单位要求报考食品检验师证的考生具备相关的培训证书，这些证书通常是由食品检验专业培训机构颁发的，证明考生已经接受了系统的食品检验培训。
6、其他要求：报考食品检验师证还需要满足其他一些要求，如身体健康、品行良好等，报考过程中还需要遵守相关的考试纪律和规定，如不得抄袭、作弊等。
关于食品检验师证专业的学校，目前国内有很多高校都开设了食品科学与工程、生物技术、化学工程与工艺等相关专业，这些专业的课程设置涵盖了食品检验的基本理论和实践技能，以下是一些知名的食品检验师证专业的学校：
1、中国农业大学：中国农业大学是我国著名的农业类高校，其食品科学与工程专业在全国享有很高的声誉，学校拥有一流的师资队伍和实验设施，为学生提供了良好的学习环境。
2、上海海洋大学：上海海洋大学以海洋科学为主，但其食品科学与工程专业也颇具特色，学校拥有一流的实验室和实训基地，为学生提供了丰富的实践机会。
3、南京农业大学：南京农业大学的食品科学与工程专业在全国具有较高的知名度，学校拥有一流的教学设施和实验室，为学生提供了良好的学习条件。
4、中国石油大学(华东):中国石油大学(华东)的化学工程与工艺专业在全国具有较高的声誉，学校的实验设施和教学资源非常丰富，为学生提供了良好的学习环境。
5、浙江大学：浙江大学的生物技术专业在全国享有很高的声誉，学校的实验设施和教学资源非常丰富，为学生提供了良好的学习环境。
除了以上几所高校外，还有许多其他高校也开设了食品检验师证专业的课程，学生可以根据自己的兴趣和实际情况选择合适的学校进行报考，选择一所适合自己的高校和专业对于报考食品检验师证至关重要，希望以上信息能对您有所帮助。
