关于食品质量管理师证国家是否取消了考试的问题，根据我所掌握的信息，目前我国并没有取消食品质量管理师证的考试，食品质量管理师证是由中国国家人力资源和社会保障部批准颁发的职业资格证书，主要负责食品安全、质量控制和监督管理工作，该证书对于食品生产企业和相关行业的从业人员具有很高的权威性和认可度。
食品质量管理师证的考试内容主要包括食品安全法律法规、食品质量管理基础知识、食品生产加工过程的质量控制、食品安全检测技术等方面，考试形式为笔试，分为两个阶段：第一阶段是综合知识测试，主要考察考生对食品安全法律法规、食品质量管理基础知识等方面的掌握程度；第二阶段是实际操作技能测试，主要考察考生在食品生产加工过程中的质量控制和食品安全检测技术方面的实际操作能力。
尽管近年来我国对于食品行业的监管力度不断加大，对于食品安全问题进行了严格的查处，但这并不意味着食品质量管理师证的考试会被取消，相反，随着我国食品产业的快速发展，对于专业人才的需求也在不断增加，食品质量管理师证作为行业内的专业资格证书，对于提高从业人员的专业素质和确保食品安全具有重要意义，国家有可能会继续保留并完善食品质量管理师证的考试制度。
食品质量管理师证的考试并不意味着只要通过考试就能获得该证书，考生在通过考试后，还需要具备一定的工作经验才能获得证书，这也是为了确保持证人在实际工作中能够将所学知识运用到实际操作中，提高食品安全管理水平。
根据我所掌握的信息，目前我国并没有取消食品质量管理师证的考试，未来是否会有变化，需要关注国家相关部门的政策动态，作为从事食品行业的从业者，积极学习和掌握食品安全知识，提高自身的专业素质，才是应对行业发展的关键。
