关于营养师资格证是否取消的问题，根据我所了解的信息，目前我国并没有取消营养师资格证，自从2016年起，国家卫生健康委员会就开始对营养师职业进行规范和整顿，以提高行业整体水平，在这个过程中，原国家卫生计生委发布的《关于印发〈初级注册营养师管理办法〉等四个文件的通知》(卫计委发〔2015〕13号)被废止，但这并不意味着营养师资格证被取消。
实际上，我国对营养师行业的管理和监管是不断完善的，为了规范营养师行业，国家卫生健康委员会等部门制定了一系列政策和法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养法》等，这些法律法规对于营养师的职业行为、职业道德、培训和考核等方面都作出了明确规定。
在实际操作中，我国对营养师的培训和考核也进行了改革，原有的营养师资格考试已经不再举行，取而代之的是注册营养师制度，注册营养师是指经过专业培训、考核合格，并取得相应资格证书的人员，注册营养师需要遵守国家的法律法规和行业规范，具备一定的专业知识和技能，能够为个人和社会提供科学、合理的营养指导。
注册营养师的培训和考核主要由卫生健康部门主管的职业技能鉴定机构负责，参加培训和考核的人员需要满足一定的条件，如年龄、学历、工作经验等，通过培训和考核后，学员可以获得注册营养师资格证书，并在相关部门进行登记备案。
虽然我国对营养师行业的管理进行了整顿和规范，但并没有取消营养师资格证，相反，通过改革和创新，我国营养师行业的整体水平得到了提高，为广大人民群众提供了更加专业、科学、合理的营养服务。
