抚顺公共营养师证培训考试科目主要包括以下几个方面：
1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学、食品科学、生物学、化学等基础知识的掌握程度，具体包括食物营养成分、人体生理功能、微生物学、毒理学、食品加工与保藏等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备成为一名合格公共营养师的基本素质和能力。
2、临床应用：这部分主要考察考生在实际工作中运用营养学知识解决临床问题的能力，具体包括疾病的预防与控制、营养干预方案的制定与实施、患者膳食指导等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备将理论知识应用于实际工作的能力。
3、公共卫生政策与法规：这部分主要考察考生对公共卫生政策、法规及标准的理解和运用能力，具体包括食品安全法、营养改善计划、食品添加剂管理条例等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在公共卫生领域工作所需的法律法规知识。
4、社会心理学：这部分主要考察考生对社会心理学基本概念和原理的理解和运用能力，具体包括人际关系、沟通技巧、心理测量等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在公共营养工作中与患者、家属、社区等各方进行有效沟通的能力。
5、专业技能：这部分主要考察考生在营养咨询、食品评价、营养教育等方面的专业技能，具体包括营养需求评估、膳食调查与分析、营养干预方案设计、食品评价与选择等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在公共营养工作中所需的专业技能。
6、案例分析：这部分主要考察考生运用所学知识和技能分析和解决实际问题的能力，通过给出具体的案例，要求考生运用所学知识进行分析，提出解决方案，并对自己的答案进行解释和说明，这部分考试旨在评估考生的实际操作能力和综合素质。
抚顺公共营养师证培训考试科目涵盖了营养学、临床应用、公共卫生政策与法规、社会心理学、专业技能等多个方面的知识，通过这些科目的考试，可以全面评估考生在成为一名合格公共营养师方面的综合素质和能力，希望以上内容能够帮助您了解抚顺公共营养师证培训考试的相关情况。
